【ギフト定番人気商品】
かめつぼで仕込み、発酵を終えたもろみを、杉の木でできた木樽蒸留器を使って蒸留した薩摩焼酎。手間暇かけた、伝統的製法のこだわりの逸品です。木桶蒸留特有のやわらかい口当たりに、芳醇な香りと甘味のバランスがとれた、しっかりとしてふくらみのある味わいに仕上がっています。甕壺(かめつぼ)仕込みは焼酎造りでは伝統的な製法で、地中に埋めた素焼きの甕壺で発酵・醸造を行います。熟成においては、甕壺の呼吸作用・遠赤外線効果などによりまろやかな焼酎になるとされ、独特で複雑な香味を持つと言われています。生産性が低いことから、出荷数の限られた焼酎が多いのも特徴の一つと言えます。
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