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アイテム説明

★5年に一度の希少な本格焼酎★

五年に一度、新しく生まれ変わる木樽蒸留器。新しい杉がまだ若く、香りを強く持っているこの時期にだけしか造ることができない、特別な香りと味わい。

 

◆「木樽蒸留器」

日本でただ一人、芋焼酎造りに使われる「木樽蒸留器」を作る津留安郎氏。

先代は「現代の名工」や「黄綬褒章」を受賞した名匠 津留辰矢氏です。

木樽の製作には設計図が無く、また釘も使わず、ひとつ作るのに3か月も掛かかります。

 

この蒸留器によって生み出された原酒は芳醇な香りで、

口当たりが柔らかく、その上コクもあり、とても奥深い味わいが生まれます。

 

釘を一本も使わず、杉材のみで組み上げられる特別な蒸留器は、

県内でもわずか14蔵のみが使用する希少な設備であり、

木樽だからこそ生まれる、やわらかく奥深い味わいは、

長年、多くの焼酎ファンを魅了してきました。

 

そして今回の一本は、

その木樽蒸留器を新調した最初期にしか生まれない特別な味わい。

新しい杉材はまだ若く、蒸留の熱によって引き出される杉の香りも鮮明。

原料由来の甘みや香ばしさと重なり、

どこか瑞々しく、立体感のある香味を感じさせます。

 

時を重ねた木樽が生む円熟した味わいとはまた異なる、新調直後ならではの個性。

芋の甘み、やさしく広がる木香、そして余韻に残る上品な奥行き。

五年に一度しか味わえない、

「新しい木樽の息吹」を封じ込めた特別な酒精を、ぜひご堪能ください。

• システム商品コード

  ：000000001965

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